ما لا تعرفة عن فوائد وأضرار البطاطس عبر موقعنا الافضل مرافئ البطاطس غذاء صالح للأكل تحت الأرض. كما يتم توفير أغذية مختلفة من أوراق نبات البطاطس. يمكن العثور على البطاطس على مدار السنة ويتم حصادها كل شهر.
بطاطا؛ إنها واحدة من رابع أكثر مصادر الغذاء استهلاكًا في العالم بعد الأرز والقمح والذرة. تحتوي البطاطس على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمنتجات النباتية. بشكل عام ، يظهر من بين مصادر الغذاء المفيدة جدًا للصحة ويمكن استهلاكه بأمان.
تحتوي البطاطس على فيتامينات A و C و K و B6 و E بالإضافة إلى أنها غنية بالفولات. البطاطس ، وهي عبارة عن مخزن كامل للبوتاسيوم ، تحتوي أيضًا على الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز.
فوائد البطاطس
توفر البطاطس العديد من الفوائد الصحية لما تحتويه من عناصر غذائية ، خاصة أنها تستخدم على نطاق واسع لصحة الجلد. تستخدم كمية كبيرة من البطاطس في منتجات العناية بالبشرة والأقنعة ، والسبب الأكبر لذلك هو احتواء البطاطس على الكثير من فيتامين سي.
تشمل فوائد البطاطس ما يلي:
يحمي البشرة من حروق الشمس : ضعي شرائح البطاطس على الجزء المحروق وانتظري لمدة 10 دقائق. يقلل هذا التطبيق من الألم الناجم عن حروق الشمس ويمكن أن يزيل الضرر الناجم عن أشعة الشمس.
تساعد البطاطس على إنقاص الوزن: على عكس ما يعتقد ، تساعد البطاطس على إنقاص الوزن.
يعطي الطاقة: البطاطا هي مخزن كبير للطاقة. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. تحتوي البطاطس ، الغنية جدًا بفيتامين ج ، أيضًا على الكثير من فيتامينات ب والبوتاسيوم. يمكن أن توفر البطاطس ، الغنية أيضًا بمعادن أخرى ، دفعة من الطاقة.
مفيد للجهاز الهضمي: البطاطس عمومًا ليست مصدرًا غذائيًا صعبًا يصعب هضمه. على العكس من ذلك ، فهو لا يتعب الجهاز الهضمي. كما أنه يساعد على موازنة مستوى الحمض ، وهو أمر مهم لصحة المعدة.
البطاطا في أمراض القلب والأوعية الدموية: البطاطا غنية بالكربوهيدرات والبروتين والكالسيوم والنياسين وفيتامين ج ومركبات ب. بسبب هذه الميزة ، يمكن أن تساعد في القضاء على أمراض القلب ومشاكل ضغط الدم. بالإضافة إلى أنه يوازن مستوى الكوليسترول السيئ.
تعمل البطاطس على علاج مشكلة الإمساك والانتفاخ : يعمل على زيادة حركة الأمعاء وبالتالي علاج مشكلة الإمساك والانتفاخ تساعد هذه الميزة أيضًا في إنقاص الوزن.
البطاطس ضد الإجهاد: تحتوي البطاطس على الكثير من فيتامين ب 6 ، وهو أمر حيوي لصحة الخلايا. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للبطاطس في مكافحة مشاكل التوتر بشكل أكثر فعالية.
فوائد البطاطس للبشرة
البطاطس مفيدة للغاية لصحة الجلد. بسبب هذه الميزة ، يتم استخدامها على نطاق واسع. يمكن أن تساعد البطاطس في إزالة الهالات السوداء حول العينين. لإزالة الهالات السوداء حول العينين ، أغلقي عينيك وضعي سلباك عليها ، ثم ضعي شرائح البطاطس مسبقًا على عينيك وانتظري لمدة 15-20 دقيقة.اغسلي وجهك بالماء الدافئ . سيقضي هذا التطبيق على الدوائر السوداء حول العينين.
البطاطس للبشرة الجافة: يمكن أن يؤدي إضافة الزيت إلى البطاطس المبشورة ووضعها على البشرة كماسك لمدة 15دقيقة إلى ترطيب و تنعيم البشرة . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد مزيج العسل في الحفاظ على صحة خلايا الجلد ، وكذلك تنظيف بشرتك.
تنظف البطاطس البشرة: يمكن أن يساهم تطبيق البطاطس عن طريق بشر وتدليك وجهك لمدة 10 دقائق بشكل كبير في تطهير بشرتك من الخلايا الميتة والزيوت.
البطاطس تزيل التجاعيد والبقع السوداء: فائدة أخرى للبطاطس من حيث صحة الجلد هي أنها تزيل التجاعيد والبقع السوداء على الجلد. يزيل التجاعيد. و البقع السوداء ، اطحني البطاطس جيداً في الخلاط وضعيها على الجلد لمدة 5 دقائق ثم اغسلي بشرتك بالماء الدافئ. افعل ذلك بانتظام لمدة 20 يومًا.
فوائد أخرى للبطاطس للبشرة
البطاطس فعالة ضد الطفح الجلدي والحكة على الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام البطاطس ضد لدغات الحشرات. يؤدي تطبيق البطاطس على الجزء التالف لمدة 4-5 دقائق إلى تقليل الألم ويسمح لها بالشفاء بسرعة. يعالج مشاكل التكيس حول العينين. و انتفاخ العينين .
فوائد البطاطس للشعر
تحمي البطاطس صحة الشعر: البطاطس مفيدة جدًا لصحة الشعر وكذلك لصحة الجلد. يستخدم على نطاق واسع في معاجين الشعر. بعد بشر البطاطس جيداً ، اضيفي بيضة واحدة و 6 قطرات من عصير الليمون. ثم ضعي هذا الخليط على جذور شعرك لمدة نصف ساعة سيعطي هذا المزيج شعرك لمعانًا طبيعيًا وتأثير الشامبو.
مقوي للشعر: يمكنك غلي قشر البطاطس في القليل من الماء ووضع العصير على شعرك. بمساعدة هذا التطبيق ، يمكنك إعطاء شعرك لونًا طبيعيًا.يعطي الشعر لونا اكثر حيوية و يغمق لون شعرك.
يمكن أن تمنع البطاطس من تساقط الشعر: اخلطي ملعقتين من الصبار وملعقة من العسل وملعقة كبيرة من عصير البطاطس ودلكي شعرك واتركيه لمدة ساعتين. ثم اغسلي شعرك بالشامبو. مع هذا التطبيق ، يمكنك منع شعرك من التساقط.
فوائد عصير البطاطس
يحتوي عصير البطاطس على العديد من المعادن والمواد والمكونات الغنية والمختلفة. بفضل هذه الميزة ، يوفر عصير البطاطس الحماية من العديد من الأمراض ويوفر نتائج فورية لبعض الأمراض. شرحنا سابقًا كيف يمكننا المساهمة في صحة الشعر باستخدام عصير البطاطس. بصرف النظر عن هذا ، فإن محتوى فيتامين ب 6 يوفر فوائد من حيث الصحة العقلية والعصبية ، ويساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم. وهو مفيد جدا للجهاز الهضمي وخاصة المعدة والأمعاء. يمكننا سرد الفوائد الصحية لعصير البطاطس على النحو التالي:
- عصير البطاطس يعمل على استقرار نسبة السكر في الدم. يمكن لعصير البطاطس ، الذي يحتوي على الكاروتين وفيتامين ب 6 ، أن يعمل كأنسولين ويثبت مستويات السكر في الدم.
- يحتوي عصير البطاطس على الكثير من فيتامين د ، وهو مفيد لصحة الأسنان والعظام وكذلك للغدد الدرقية.
- يمكن أن يساهم عصير البطاطس أيضًا كثيرًا في صحة الجهاز الهضمي .
- تحتوي البطاطس الغنية بالبيتا كاروتين وفيتامين د أيضًا على الكثير من الكالسيوم. بمساعدة هذه الميزة ، يمكن أن تساعد في علاج قرحة المعدة.
- عصير البطاطس غذاء فعال أثناء الحمل.
- يحتوي عصير البطاطس على الكثير من فيتامين ب 6 ، الذي يمكن أن يحمي صحة القلب. فيتامين ب 6 ضروري لتقليل مستوى الهوموسيستين في أجسامنا. يمكن أن تسبب هذه المادة الكيميائية مشاكل في القلب عند تركها دون رادع. توازن البطاطس مستوى هذه المادة الكيميائية.
- يمكن أن يساعد عصير البطاطس في الحفاظ على الصحة العقلية والبدنية لاحتوائه على الكثير من المنجنيز.
- يمكن استخدام عصير البطاطس المحتوي على فيتامين سي في علاج أمراض مثل الأنفلونزا ونزلات البرد ونزلات البرد.
فوائد البطاطس المسلوقة
تستخدم البطاطس عمومًا في الطعام ، بالإضافة إلى أنها تُسلق وتحضر بشكل عادي أو مقلي على النار أو في الفرن. ومع ذلك ، يفضل تناولها عن طريق الطهي أو الغليان في الوجبات. تشمل الفوائد الصحية للبطاطس المسلوقة الفوائد التي ذكرناها بالتفصيل في بداية المقال.
أضرار البطاطس
- يحتوي تناول البطاطس التالفة والبطاطس الخضراء وبراعم البطاطس على مواد كيميائية سامة تسبب مشاكل لصحة الجسم . يمكن أن تسبب الصداع والغثيان والقيء والإسهال وآلام المعدة وحتى مشاكل صحية اكثر من ذلك .
- لا توجد معلومات كافية حول ما إذا كان من الصحي وضع البطاطس على الجلد بغرض علاج مرض ما.
- لا ضير من تناول البطاطس أثناء الحمل والرضاعة ، لكن لا ننصح بتناولها كدواء عند الأطفال.
- قد يؤثر على نسبة السكر في الدم لمرضى السكر ، لذلك ننصحهم بتناوله بالتشاور مع الطبيب.
نصائح للاستفادة من الفوائد الصحية للبطاطس
نظرًا لأن البطاطس تعد دائمًا مصدرًا وفيرًا للعناصر الغذائية ، يجب استهلاكها بانتظام كما أنها سهلة التحضير. ننصحك بتناول البطاطس عن طريق سلقها بدلاً من قليها.