فوائد وخصائص دقيق الشوفان التي لا تعرفها

نقدم لكم دقيق الشوفان: الفوائد والخصائص عبر موقعنا الرائع مرافئ هل تعلم أن دقيق الشوفان من أكثر المحاصيل التي يتم تناولها على نطاق واسع بفضل خصائصه الغذائية والطاقة ، ما هي الأسباب التي تجعله غذاءً أساسياً لكثير من الناس؟ في الواقع ، عندما يتعلق الأمر بالتغذية ، فإن دقيق الشوفان غني جدًا بالبروتينات عالية الجودة (المعروفة أيضًا بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية) ويوفر أيضًا كمية مثيرة جدًا من الفيتامينات والمعادن.

على الرغم من أن دقيق الشوفان عبارة عن حبة ، إلا أنه في الواقع نبات نباتي سنوي مملوك لعائلة العشب. على الرغم من وجود العديد من الأصناف ، إلا أن أكبرها يسمى Ovana sativa.

هناك الكثير من تناول بعض العصيدة عند طهيها في الحليب أو الماء. بهذا المعنى ، على سبيل المثال ، تبرز العصيدة الشعبية ، والتي تعني حرفياً العصيدة ، والتي أصبحت تقليديًا وجبة فطور رائعة في منزلها كثيف الطاقة. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الفواكه المطبوخة مشروبًا نباتيًا رائعًا ، وهي خاصية مثيرة للاهتمام وهي علاج غذائي وقائي: ماء الكوك.

فوائد ماء الشوفان

• يزيد ويحسن النقل المعوي
• إنه مشروب عشبي له أعراض مثيرة للاهتمام إذا كان مصابًا بالإمساك لأنه يساعد على تليين بطانة المعدة مع الحفاظ على جودة النقل على مسار النمو.
• من ناحية أخرى ، يجب ألا ننسى أن الثمار غنية جدًا بالذوبان والقابل للذوبان.
• مناسب لارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية

قد يكون لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول أو ارتفاع الدهون الثلاثية. إذا كان الأمر كذلك ، فالحقيقة هي أن دقيق الشوفان ودقيق الشوفان سيكونان حليفك في هذه الحالة ، لأنهما غنيان جدًا بالأحماض الأمينية الأساسية ، وخاصة الميثيونين.

بفضل الأحماض الأمينية ، يعتبر هذا المشروب والحبوب مثاليًا لخفض الكوليسترول السيئ. كما أنها غنية جدًا بأحماض أوميغا 6 الدهنية والأحماض الدهنية ، لذا فهي لا تساعد فقط في خفض الكوليسترول السيئ ، ولكنها تساعد أيضًا في زيادة الأرباح.

مفيد لمرضى السكري

يوصى بدقيق الشوفان ودقيق الشوفان لمرضى السكري لأن الألياف القابلة للهضم تساعد على تحسين الهضم السليم ، وبالتالي فإن مستويات السكر في الدم مستقرة.

يساعد على تحسين الهضم

إذا كنت تعاني من آلام في المعدة وإمساك ، فلا شك أن الماء الساخن سيكون أفضل صديق لك. من أي بلد أنت الأمر

بسيط: من خلال تقليل أحماض الغاليك ، فإنه يسمح للأمعاء بالمرور بشكل أفضل كما أنه يريح بطانة المعدة كما ذكرنا سابقًا.

غني بالمواد الكيميائية النباتية: الوقاية من السرطان

يوصي عدد متزايد من خبراء التغذية بدقيق الشوفان باستمرار ، لا سيما بسبب وجود بعض المواد الكيميائية النباتية في تركيبته التي تساعد بشكل طبيعي عندما يتعلق الأمر بحماية الجسم من السرطان.