ما هي أنواع الفيتامينات والمعادن

نقدم لكم ما هي أنواع الفيتامينات والمعادن عبر موقعنا مرافئ فمن الضروري تناول الفيتامينات والمعادن بالكميات الضرورية لجسم الإنسان ، ويجب أن تعلم أن الجسم يحتاج إلى كليهما بشكل يومي.

لذلك يجب على الشخص التأكد من تضمينها في الوجبات التي يتناولها ، واليوم من خلال مقالتنا سنكتشف أهمية الفيتامينات والمعادن وبعض مصادر الحصول عليها.

معلومات عن الفيتامينات والمعادن

، أهمها الحفاظ على الإيقاع لجسم الإنسان.

تنقسم الفيتامينات إلى قسمين مختلفين ، فيتامينات تذوب في الدهون وفيتامينات تذوب في الماء بما في ذلك الفيتامينات التي تذوب في الدهون: أ ، د ، هـ ، ك. ويتم الاحتفاظ بهذه الفيتامينات في جسم الإنسان.
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء هي فيتامين ج ومجموعة فيتامينات ب مثل ب 12 ، ب 6.
يجب إذابة هذه الفيتامينات في كاس من الماء أن يتمكن الجسم من امتصاصها.

الفيتامينات هي مادة عضوية مشتقة من الحيوانات والنباتات ، وفي حين أن المعادن غير عضوية ويتم الحصول عليها من خلال الماء والتربة التي تأكلها النباتات وتأكلها الحيوانات ، فهي جهاز المناعة الأساسي ضد الإنسان...

ما هي أنواع الفيتامينات؟

توجد العديد من الفيتامينات ، لكنها جميعًا تنقسم إلى نوعين رئيسيين:

1- الفيتامينات التي تذوب في الماء

تذوب هذه الفيتامينات في الماء قبل أن يمتصها جسم الإنسان ثم يمتصها الدم مباشرة لأن جسم الإنسان يتكون بشكل أساسي من الماء..

يتم توزيع هذه الفيتامينات في جميع أنحاء جسم الإنسان والكلى هي العضو المسؤول عن تنظيم مستوى الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في جسم الإنسان.
تُفرز الفيتامينات الزائدة في البول ، على الرغم من أن الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء لها وظائف عديدة في جسم الإنسان ، إلا أن أهم وظيفة هي إطلاق الطاقة من الطعام.

2- الفيتامينات التي تذوب في الدهون

على عكس الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ، تدخل الفيتامينات التي تذوب في الدهون إلى مجرى الدم من خلال القنوات اللمفاوية في جدار الأمعاء ؛ توجد هذه الفيتامينات في الأطعمة الدهنية والزيوت.

وظيفة الأنسجة الدهنية في جسم الإنسان والكبد هي تحقيق التوازن بين احتياجات جسم الإنسان والاحتفاظ بهذه الفيتامينات وإفرازها.

أهمية الفيتامينات في الحفاظ على صحة جسم الإنسان

تعتبر الفيتامينات محفزاً قوياً في أجهزة وأنظمة الجسم المختلفة التي تؤدي وظائفها الحيوية ، وهنا بعض الفيتامينات وأهمية وصول جسم الإنسان إليها:

1- فيتامين أ

يمكنك الحصول على فيتامين أ عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على النباتات أو الحيوانات للحصول على أقصى استفادة منه وهو يساعد على:

زيادة القدرة على الرؤية في الليل
إنتاج وتجديد خلايا الدم الحمراء
الوقاية من الالتهابات المختلفة
فيتامين أ على حماية العين من الاصابة بمرض من التنكس البقعي الذي يحث للإنسان بسبب تقدمة في العمر .
للحصول على فيتامين أ ، يجب تناول المأكولات البحرية مثل الجمبري ، كما يجب تناول الخضار والفواكه البرتقالية ، مثل الجزر والبطاطا الحلوة ، والحرص على تجنب الإفراط في تناول فيتامين أ ، لأنه يحتوي على الكبد.

2- فيتامين ب1

يمكن أن يساعد هذا الفيتامين الذي يسمى الثيامين الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة وبناء خلايا المخ والحفاظ عليها ، وفي ظل الظروف العادية يمكن للشخص الحصول على الكمية التي يحتاجها من الطعام الذي يأكله. البيض.

3- فيتامين ب12

لهذا الفيتامين العديد من الفوائد أهمها الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والجهاز الهضمي ، ويمكن لفيتامين ب 12 أن يساعد الجسم على تحويل الطعام إلى طاقة ، لذلك من الأفضل تناوله قبل الذهاب إلى الجيم.

تعد الاسماك والبيض ومنتجات الالبان والكبد من أهم مصادر فيتامين ب 12.

.

4- فيتامين ج

يعتقد الكثير من الناس أن تناول فيتامين سي يمكن أن يحميهم من نزلات البرد ، لكن هذا الاعتقاد خاطئ.

في الواقع ، عندما تصاب بنزلة برد ، يجب أن تتناول فيتامين سي لتخفيف أعراض المرض في وقت أقل.
ويحافظ فيتامين سي على صحة العظام والجلد والعضلات ، كما يوجد فيتامين سي في الفلفل الأخضر والفراولة والبروكلي والليمون والبرتقال.

5- فيتامين د

أهميته مشابهة لأهمية الكالسيوم ، حيث أنه ضروري لنمو وتقوية العظام.

يمكن أن يمكن أيضًا الأعصاب على تحويل المعلومات المختلفة في الجسم.

يمكنك أيضًا التعرض لأشعة الشمس لمدة 10 إلى 15 دقيقة يوميًا.
للحصول على الكمية المناسبة من هذا الفيتامين أو تناول أطعمة معينة مثل:
الأسماك الدهنية والبيض والفطر حتى ينتج الجسم فيتامين د.

6- فيتامين هـ

يحمي فيتامين إي الخلايا البشرية من آثار التدخين والتعرض للتلوث البيئي والأضرار الناجمة عن أشعة الشمس والعديد من المواد الضارة ، كما يساعد هذا الفيتامين على التواصل بين الخلايا المختلفة.

يعد اهم مصدر لفيتامين ه السبانخ والبروكلي و بذور عباد الشمس والمكسرات المختلفة والزيوت النباتية .

دور المعادن في الحفاظ على صحة جسم الإنسان

يحتاج الجسم للمعادن بشكل يومي للحفاظ على صحة جميع الأجهزة والأنظمة الموجودة بداخله. وهنا بعض المعادن وأهميتها وكيفية الحصول عليها:

1- الكالسيوم

وهو معدن مهم جدا لجسم الإنسان إلى جانب دوره الهام في حركة العضلات.

يعمل على حماية العظام والأسنان.

يحمي عضلة القلب ,
للحصول على ما يكفي من الكالسيوم ، تحتاج إلى تناول الجبن والحليب والزبادي ومنتجات الألبان المختلفة والفاصوليا والعدس والخضروات الورقية الخضراء.

2- المغنيسيوم

المغنيسيوم معدن يلعب دورًا مهمًا في وظيفة العضلات ، والحفاظ على معدل ضربات القلب ، والحفاظ على مستويات السكر في الدم ، وضغط الدم ، وإنتاج الطاقة من الطعام ، ويمكنك الحصول على المغنيسيوم من تناول اللوز والكاجو والسبانخ والأفوكادو.

3- الكروم

يقول البعض أن الكروم هو الذي يحافظ على مستويات السكر في الدم وأداء الأنسولين الطبيعي.

من السهل الحصول على الكمية التي يحتاجها جسمك عن طريق تناولا.

4- الحديد

عندما ينخفض ​​مستوى الحديد في الجسم ، تنخفض خلايا الدم الحمراء السليمة.

والتي يمكن أن تؤثر بشكل خطير على صحتك وتسبب فقر الدم ولها أهمية كبيرة لتحسين صحة الدماغ.
يمكن الحفاظ على مستويات الطاقة وزيادتها في الجسم عن طريق تناول الفاصوليا والكبد والسبانخ واللحوم الحمراء.

5- الزنك

إذا كان جسمك لا يتلقى الزنك ، فلن تكون قادرًا على تذوقه أو شمه ويحتاجه جهاز المناعة لديك ليعمل بشكل كامل ويساعد في توليد الطاقة من الطعام ، وهذا مهم أيضًا في عملية الشفاء.